Fisch and Wild Main Courses

Speisen vom Fisch und Wildfleisch / Ryba – Diva jedlá

1. Halászlé Ponty szelettel                                                    1300,- Ft

   Carp Fish Soup 
   Fischsuppe mit Karpfenfilet
   Rybacia polievka ( kapor )

2. Halászlé Harcsa szelettel                                                 1500,- Ft

   Catfish Soup
   Fischsupper mit Welsfilet
   Rybacia polievka ( sumes )

3. Korhely Halászlé ponty szelettel                                      1400,- Ft

   Carp Fish Soup with Sour Cream
   Fischsuppe mit Schmand und Karpenfilet 
   Kysla polievka ( kapor )
   
   

4. Korhely Hallé harcsa szelettel                                         1600,- Ft

   Catfish Soup with Sour Cream
   Fischsuppe mit Schmand und Welsfilet
   Kysla polievka ( sumec )
   
   

5. Bodrog menti hal fatányéros héjas pityókával                 2200,- Ft
   
   /ponty szelet, fogas szelet, sült törpe harcsa/

   Mixed Grill plate of Fishes Bodrog Style with Spicy Potatoes
   Fischplatte vom Bodrog mit gewürzen Kartoffeln
   Ryby z Bodroga ( kapor, sumec, zubác, zemiaky )

6. Harcsapaprikás kapros-juhtúrós galuskával                     2400,- Ft

   Catfish Fillets with paprika ragou with Cottage Cheese Pasta
   Welsgulasch mit Schafquark-Dill Spatzle
   Sumecovy Paprikás, bryndzová haluska

7. Zempléni Vadragu cipóban tálalva                                  1500,- Ft

   Wild Ragout with Mushrooms in Loaf of Zemplén Style
   Wildragout mit Wildpilzen auf Zemplener-Art im Wecken seviert
   Zemplinská divina s hubou, bochnikom

8. Az Öregpalota rejtelme                                                    2100,- Ft
   
   /vadragu krumpli lángosba töltve/

   „Secret Of The Old Castle”
   ( Wild Ragout Filled in Potatoe Scone )
   Geheimniss des Alt-Palastes –
   ( Wildragout in Kartoffelnfladen gefüllt )
   Divina, zemiaky, podplamenník

9. Szarvasnak címere, mézes áfonyás                                  2650,- Ft
   sült almával, hercegnők kedvencével

   Saddle Of Deer with Fried Apple in Blackcurrant Sauce and Duchesse Potatoes
   Hirschfleisch mit gebackenem Apfel, Honig und Heidelbeersoße und Kartoffeln
   Jelen, pecené jabiko, medová cucoriedka

10. Zsályás, rozmaringos dúvad java, erdei                            2550,- Ft
    gombaraguval és fokhagymás tócsnival

    Roasted Wild Boar with Mushrooms, Sage, Rosemary and Potato Croquettes
    Wildfleisch mit Salbei und Rosmarin, Waldpilzenragout und Knoblauck-Kartoffeln
    Divina, huba, cesnakova tócni